Enlever les références à captcha

Comme le projet n'utilise plus ReCaptcha, il serait préférable de le retirer afin d'éviter de garder du code inutilisé.

**Definition of Done (DOD)**:
- Retirer le component Captcha.tsx
- Retirer les fonctions de vérification Captcha provenant de utils/google/ServerAction.ts
- Retirer les variables d'environnement dans le .env.local.template