[Feature] 评估数据集导出支持EvalScope可用的格式

[qifengz]

你的功能请求是否与某个问题相关？请描述。
目前评估数据集导出的格式，evalscope不能用，而自定义提示词不支持改数据格式，也不支持自定义格式导出。

描述你期望的解决方案
希望评估数据集导出的格式支持evalscope格式 。

描述你考虑过的替代方案
评估数据集的自定义提示词支持自定义数据格式，支持自定义格式导出。