El máximo número de resultados por defecto en ElasticSearch son 10K. En nuestra instancia en producción ampliamos el máximo posible a 20K, y ajustamos el código. Pero al migrar Verba a Elastic Cloud el valor máximo vuelve a ser 10K, y la descarga en CSV se rompe.
Como no tenía tiempo ni sabía bien cómo reconfigurar Elastic Cloud, he disminuido el límite en el código a 10K como solución temporal. No sé si merece la pena hacer el trabajo de aumentar esto, la verdad, 10K es bastante.