feat: キーバインドのカスタマイズ

## 目的

pdfpc 系ツールはキーバインドのカスタマイズができる文化があり、パワーユーザー向けの機能として需要がある。

## スコープ

- 設定画面で各アクションに割り当てるキーを変更可能
- localStorage または IndexedDB に永続化
- キー衝突検出
- デフォルトに戻すボタン
- ヘルプ画面と同じキーバインド表をデータソースとして共有

## ブレストで確定した方針

- ヘルプ機能の後に実装
- ヘルプとデータソースを共有 (ヘルプ実装で土台ができる)
- 一般ユーザーには響かないがパワーユーザー満足度に寄与

## 優先度

p2

## 関連

- #8 キーバインドヘルプ (データソースを共有)