fix(ci): Dockerfile check filter + npm publish --ignore-scripts

[lookinway]

Summary

• Dockerfile: turbo check → turbo check --filter=@pachca/docs — после мержа n8n v2 turbo пытается линтить integrations/n8n/, но в Docker-образе нет eslint для n8n (exit 127)
• n8n.yml: npm publish --ignore-scripts — пропускает prepublishOnly хук (n8n-node prerelease), который блокирует публикацию вне npm run release

Context

Оба бага появились при мерже feat/n8n-v2-docs в main — ранее integrations/n8n/ не было в main.

Test plan

• Build & Deploy site workflow проходит (Dockerfile fix)
• n8n Node publish job публикует на npm (--ignore-scripts fix)
• После мержа — запустить n8n workflow через workflow_dispatch для публикации 2.0.0